十月怀胎的辛苦，在宝宝降生的那一刻达到**，而生产过程中，新手妈妈不仅要消耗巨大的体力，更会流失大量气血，成为产后恢复的“第 一道难关”。很多新手妈妈产后会出现头晕乏力、面色苍白、乳汁稀少、失眠多梦、手脚冰凉的情况，甚至情绪低落、免疫力下降，这都是气血不足发出的“信号”。

 

产后气血不足，不仅影响妈妈自身的身体恢复，还可能影响乳汁质量，进而影响宝宝的生长发育。但新手妈妈进补需格外谨慎，不可盲目大补、乱补——过于滋补的食材会加重肠胃负担，还可能导致堵奶、上火；而进补不足，又会拖延恢复进度。今天就给新手妈妈们分享一碗温和不燥热、简单易上手的补气血汤品，一周喝2次，不用费太多时间，就能慢慢补足气血，助力产后恢复。

 

这碗汤就是「红枣桂圆当归乌鸡汤」，乌鸡是产后补气血的不错食材，性温味甘，**补虚、养血调经，不会像普通鸡肉那样燥热；搭配当归、桂圆、红枣，四者搭配，温和滋补，既能补充产后流失的气血，又能调理脾胃、促进身体恢复，还能辅助增加乳汁分泌，适合所有产后妈妈（顺产7天后、剖腹产10天后即可饮用）。

 

 

先给大家整理好食材清单（1人份，新手妈妈可根据人数调整）：

乌鸡半只（约500克）、当归5克、桂圆干10颗、红枣6颗、生姜3片、枸杞5克、盐少许、料酒1勺。食材都是家常易得的，在菜市场、超市就能买到，不用特意找名贵药材，性价比超高，而且做法简单，哪怕是新手也能轻松做好。

 

具体做法分为3步，全程不用盯锅，省时又省心

第 一步：处理食材

乌鸡清洗干净，切成小块，放入锅中，加入1勺料酒、2片生姜，倒入适量清水，大火煮沸，撇去表面的浮沫（浮沫是血水和杂质，一 定要撇干净，避免汤有腥味），然后将乌鸡块捞出，用温水冲洗干净，沥干水分备用；红枣去核（去核后不燥热，也避免划伤肠胃），桂圆干去壳，当归、枸杞用清水轻轻冲洗一遍，生姜切片备用。

 

第二步：炖煮入味

准备一个砂锅（没有砂锅用普通汤锅也可以），倒入适量清水，放入乌鸡块、当归、桂圆干、红枣和剩余的生姜片，大火煮沸后，转小火慢炖1.5小时，让食材的营养充分融入汤中。这里要注意，小火慢炖才能让乌鸡炖得软烂，易于消化吸收，产后妈妈肠胃功能较弱，过于坚硬的肉类会增加负担。

 

第三步：调味出锅

炖至1.5小时后，放入枸杞，继续小火炖10分钟，然后加入少许盐调味，搅拌均匀后，关火焖5分钟，一碗香气浓郁、温润滋补的红枣桂圆当归乌鸡汤就做好了。建议新手妈妈喝汤吃肉，每周喝2次即可，不用天天喝，避免滋补过盛，搭配清淡的蔬菜、杂粮，营养更均衡。

 

除此之外，新手妈妈补气血还有2个关键注意事项，一 定要牢记：

一是循序渐进，产后肠胃功能尚未恢复，进补要从清淡、易消化开始，不可一开始就吃过于油腻、滋补的食物，以免引起腹胀、堵奶；

二是兼顾休息与轻度活动，保证充足的睡眠，避免熬夜（熬夜很伤气血），产后半个月可适当下床活动，促进气血循环，助力恢复。

 

新手妈妈们，产后恢复不用急于求成，气血补足是一个慢慢调理的过程。这碗红枣桂圆当归乌鸡汤，简单、温和、易坚持，一周喝2次，既能补足气血，又能调理身体、助力泌乳，不用花费太多时间和精力，就能轻松做好产后养护。愿每一位新手妈妈，都能好好照顾自己，补足气血，慢慢恢复元气，一边温柔守护宝宝，一边好好爱自己。

部分图文转载自网络，版权归原作者所有，如有侵权请联系我们删除。如内容中如涉及加盟，投资请注意风险，并谨慎决策